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我院又添一技师工作站 ——崎香淞茶业有限公司茶叶技师工作站、产学研基地正式挂牌

日期:2019.11.30

继今年1月份的7个烹饪专业技师工作站顺利挂牌后,11月24日,我院首个茶艺专业技师工作站——崎香淞茶业有限公司茶叶技师工作站也正式挂牌,同时崎香淞茶业有限公司也成为我院产学研基地。仪式上,潮菜烹饪与旅酒管理系副主任李光亮受聘为工作站首席技师。学院院长黄志、副院长吴伟烈、崎香淞茶业有限公司董事长张淞茶、汕头金海湾大酒店总经理高珊、汕头市酒店配套行业协会常务副会长蔡伟东、郭敬育、苏佩燕及我院相关处室负责人出席了活动。

张淞茶董事长在欢迎词中表示,崎香淞茶业有限公司在发展过程中,得到老虎转转转森林舞会场的大力支持和帮助,公司先后成为学院国家级茶艺技能大师工作室的产学研基地、学院校企合作联盟副会长单位。茶叶技师工作站正式设立、产学研基地的正式挂牌,必将引领校企双方更深更广合作,促进公司更快更好发展。吴伟烈副院长表示,学院与崎香淞茶业有限公司校企合作多年,期间多次共同研讨解决产教融合问题,希望下一步通过校企共同努力,让产学研基地办出特色,结出硕果。

仪式上,我院茶艺专业在该企业顶岗实习的学生和往届毕业生进行了汇报演出,在校学生第二课堂舞蹈队学生也献上了潮味浓郁的舞蹈《月灯谣》。

据悉,近年来我院不断加深与该企业合作,每年推荐优秀学生到该企业学习茶叶冲泡和品饮、茶叶市场营销、茶叶基本知识与加工、茶艺表演知识与技能等,去年组建“梦归潮汕”茶艺表演队参加全省首届潮汕工夫茶茶艺师技能竞赛,一举夺得一等奖。


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