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我院茶艺专业学子应邀向深圳市潮汕商会展示潮汕工夫茶艺

日期:2019.04.22

4月13日,深圳市潮汕商会会长黄育宏一行约50人莅临我院产学研基地汕头市崎香淞茶业有限公司考察调研。学院茶艺专业学子应邀参与接待工作。

接待现场,茶艺学子向宾客展示在2018年广东省潮汕工夫茶茶艺师职业技能竞赛中荣获金奖的表演,典雅清悠的音乐搭配茶艺学子精湛的泡茶技艺,让嘉宾们感受到潮汕工夫茶“一招一式”的文化内涵,听觉与视觉的融合令人陶醉。

活动中,黄育宏会长一行还参观了崎香淞茶的茶叶生产加工基地,了解茶叶加工工艺要求。我院茶艺学子现场对茶叶进行审评展示,依次从茶叶的外形、汤色、香气、滋味及叶底等方面进行品质鉴定。嘉宾们对茶艺学子精彩的表演和扎实的评茶技艺表示称赞。

据悉,我院茶艺与营销专业以“厚基础 宽口径 强能力 高素质”为培养目标。学生跟随“国家级茶艺技能大师工作室”专家团队、广东省技术能手进行学习。在学习的过程中,不但掌握茶艺表演、茶席设计、茶叶审评、茶叶加工、茶叶冲泡与品饮、茶点制作、茶叶营销等专业核心知识与技能,还通过学习国学、书法、古筝、插花、形体训练等课程提升个人素质。茶艺专业培养成果备受社会肯定,为学生提供许多对外交流和社会实践等展示自我的平台。


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