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传承传统文化精华 展示特色办学成果——我院“潮汕工夫茶艺”应邀展演获赞

日期:2016.10.18

    “莫嫌工夫茶杯小,茶韵香浓情更浓……”2016年9月28日,中国技能大赛——第44届世界技能大赛全国选拔赛闭幕式现场,我院应邀参加展演的“潮汕工夫茶”项目展位前人头涌动、水泄不通,人力资源和社会保障部职业能力建设司张立新司长、广东省人力资源和社会保障厅黄汉标厅长等领导在黄志院长的陪同下品赏了由我院师生带来的潮汕工夫茶展演和茶点,并对我院特色专业办学成果赞不绝口。
    本次参展,学院领导高度重视,相关处室密切配合,潮菜烹饪与旅酒管理系派出广东省技术能手陈沛丹、王晓冰老师带领茶艺专业学生进行茶艺表演,烹饪专业老师现场制作的精美茶点更为展演锦上添花。以茶待客、以茶会友,美轮美奂的茶艺展示不仅体现了“和、爱、精、洁、思”的潮汕工夫茶精神,更通过这一场传统文化盛宴充分展示了我院特色专业和高技能人才的风采。
    据悉,我院茶艺专业立足潮汕文化,以建设特色专业、服务地方产业为专业发展目标,积极探索多元化办学形式,尤其重视传统文化的传承与对外交流的拓展,在上海世博会、韩国丽水世博会、亚太经合组织青年夏令营闭幕式等多个重要国际舞台都曾留下了茶艺师生献技献艺的身影,为促进我院特色专业内涵发展做出了积极贡献。


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